Il est important de savoir comment choisir les œufs bio, afin de ne pas tomber dans le piège “choisir le 0”

Selon la loi, tous les œufs doivent être marqués par un code qui identifie la forme d’élevage des poules.

Le premier chiffre : le mode d’élevage.

Les deux lettres suivantes : l’état membre d’enregistrement.

Reste des chiffres : ferme de production.